Comarcas de la provincia de Burgos

Arlanza

Todos los pueblos de esta zona nos recuerdan la historia y las leyendas de Castilla: la hermosa villa de Covarrubias, el románico de Santo Domingo de Silos, la barroca Lerma, además de pequeñas localidades plenas de sabor rural. En el área se alternan las vastas llanuras agrestes y los amenos valles, comprendiendo parajes de gran belleza: el desfiladero del Arlanza, La Yecla, las Peñas de Cervera. La arquitectura tradicional de la comarca se caracteriza por la utilización de la piedra y el entramado de madera y adobe.

Olla Podrida

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